「コーヒー」タグの記事一覧

文学研究科心理学分野の坂井信之教授が、ネスレ日本（本社：兵庫県神戸市）と共同で”コーヒーの香りと人間の行動変容”に関する日本初の実験を実施しました。

この実験はコーヒーの香りの力を検証するため、「香りと人の親切行動の関係」を心理学的に調査したものです。

実験の結果をまとめたウェブ動画「ネスレ×東北大学 あなたが知らないコーヒーのチカラ」は11月9日（木）より公開しています。

SAC東京第4期では、坂井先生の講義をAコースⅡで聞くことができます。

5月7日　国立がん研究センターJPHC研究発表

緑茶摂取と全死亡リスクおよびがん、心疾患、脳血管疾患、呼吸器疾患及び外因死を含む５大死因死亡リスクとの関連を検討した結果、緑茶を習慣的に摂取する群において、男女の全死亡リスク及び心疾患、男性の脳血管疾患及び呼吸器疾患による死亡リスクの減少が示されました。