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コースⅢ第4回月例会は、大学院農学研究科、食品機能健康科学講座・栄養学分野の白川仁教授による「微量栄養素による健康寿命の延伸」が講義テーマです。
白川教授の専門は栄養化学、分子栄養学です。13種類あるビタミンの中でも特にビタミンKとビオチンの新しい機能を探求し、年々平均寿命が伸びていくなか、微量栄養素が健康寿命の延伸にもたらす可能性を研究されています。
本日の講義は以下の4つの項目となっています。
コースⅠ第4回月例会は加齢医学研究所 認知健康科学研究分野 野内 類 准教授による「スマート・エイジング研究の実際：認知機能を向上させる生活介入効果」が講義テーマです。
野内先生は、認知健康科学を専門とし、民間企業との産学連携を数多く手掛けています。本日の講義は、その多くの事例の中から認知機能を向上させる生活介入効果を中心に紹介されました｡
7月22日、SAC東京6期 第4回月例会開催されました。
講師は、農学研究科生物産業創成科学専攻 白川 仁 教授。講義テーマは「微量栄養素による健康寿命の延伸」でした。
微量栄養素のビタミンは、厚労省の「日本人の食事摂取基準」では、1日あたり数μgから100 ｍgの摂取基準が示されています。三大栄養素（糖質、脂質、たんぱく質）の摂取量100ｇ以上／日と比べると、ごく僅かな量で生理機能を発揮し、摂取不足によって欠乏症が起こります。
最初に発見されたのはビタミンB1で、約110年前に抗脚気（かっけ）因子として米糠から分離、精製されました。以後、現在までに水溶性ビタミン9種、脂溶性ビタミン4種が発見され、その生理機能が明らかにされてきました。
本月例会では、13種のビタミンのうち、ビオチンとビタミンKを取り上げ、最新の研究成果を知見を得ることができました。性ホルモンの合成や分泌に関わること、高血圧症、糖尿病、認知症の発症を遅らせる効果などを解説、これらのビタミンが健康寿命の延伸に寄与できることをお話していただきました。
参加された皆様からいただいたご意見やご感想を掲載します。
7月8日、SAC東京6期 第4回月例会開催されました。
講師は、生命科学研究科 総長特別補佐 東谷篤志 教授。講義テーマは「宇宙空間と線虫で読み解く高齢者の身体機能」でした。
東谷先生は、線虫を用いた宇宙実験で、高齢者の身体機能の変化に関する数多くの興味深い発見をされています。
講義では、まず新学術領域研究「宇宙に生きる」についての説明から始まりました。これは、宇宙という極限環境から生命体が有する可塑性と破綻についてを科学し、宇宙科学への貢献だけでなく、生命の高次恒常性維持機構の解明に寄与していくという、総合的な連携研究であり、その発展と意義についてのお話しがありました。
続いて運動器、特に骨・筋肉の衰えと重力の関係についての解説がありました。人が重力を感じるメカニズムの話から、寝たきり状態というのが一種の疑似無重力状態であるという話になり、高齢社会と宇宙のつながりが見えてきました。
また、ヒト熱中症のモデル系として、線虫を用いた高温ストレスによる筋細胞の崩壊メカニズムについてと、ミトコンドリアの働きの低下による筋細胞の崩壊メカニズムを解明した研究結果についてのお話をいただきました。
お話の最後に、重力がいかに素晴らしいかということが書かれているということで下記書籍を紹介されています。
「ＮＡＳＡ式 最強の健康法 「座りすぎ」をやめると、脳と身体が変わる」 ポプラ社
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7月8日、SAC東京6期 第4回月例会開催されました。
講師は、加齢医学研究所 認知健康科学研究分野 野内 類 准教授。講義テーマは「スマート・エイジング研究の実際」でした。
私たちの認知機能は加齢と共に低下していきます。この認知機能の低下は、高齢期の社会生活や日常生活を困難にする要因の一つとなります。
認知機能の低下は、軽度認知障害（MCI）や認知症のリスクファクターとなることから、認知機能を向上させる方法について、大きな関心が寄せられています。
本講義で、認知機能を向上させる脳トレなどの認知介入、ウォーキングなどの運動介入、食品などの摂取による栄養介入を用いた生活介入方法について紹介いただきました。また、生活介入研究のホットトピックである生活介入効果の個人差や最適な生活介入方法の提案もお話しいただきました。
特に産学連携研究として実施した事例の説明により、どのような研究が社会・企業・大学側から期待されており、共同で研究を進めることの必要性とメリット・デメリットについて、議論していきました。
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